Pomme caramel

Zoé aime tellement les biscuits qu’elle en oublie parfois d’être raisonnable… Pour se rattraper, elle partage ses paquets au boulot, avec ses collègues, autour d’un café.

INGRÉDIENTS
Farine de froment T65*, beurre doux*, sucre de canne non raffiné*, granulés de pomme* 6,6% (équivalent fruits : 39%), pépites de caramel au sel de Guérande*(sucre*, sirop de glucose*, lait*, beurre*, sel de Guérande) 4,9%, oeuf entier en poudre*, arôme naturel*, sel fin de Guérande, poudres à lever : bicarbonates d’ammonium et de soude.