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Nos recettes 100% Bio et très gourmandes !

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Des produits faits « comme à la maison »

Crackers, Sablés Apéros, Gressins, Biscuits sucrés, Cookies sans gluten, Tartes à la confiture

Découvrez tous nos produits élaborés dans notre biscuiterie familiale pour tous les moments de la journée. Au réveil avec nos biscuits petit déjeuner, au goûter avec nos biscuits sablés et nos tartes à la confiture et à l’apéritif avec nos crackers, sablés et gressins !

EN SAVOIR +

Notre Biscuiterie Familiale

DAO biscuiterie familiale et engagée !
Créée en 2007, la biscuiterie DAO est spécialisée dans la fabrication de crackers et sablés apéritifs, de biscuits, de cookies et de tartes à la confiture. Nous portons une attention particulière à élaborer des bons produits, sains et gourmands pour tous les moments de la journée. Notre petite équipe imagine et prépare toutes nos recettes dans notre biscuiterie située dans les Alpes de Haute Provence.

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Une farine locale et solidaire

Nous utilisons aussi de la farine de blé issue d’un circuit court d’approvisionnement local et solidaire à moins de 60 kms de notre biscuiterie. Depuis plus de 10 ans, nous travaillons main dans la main avec 4 céréaliers et un meunier des Alpes-de-Haute-Provence.

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L’atelier Dao

Dans notre atelier, notre petite équipe de biscuitier.e.s suit rigoureusement toutes les étapes de fabrication des pâtes sablées ou laminées. Il y a tout d’abord les pesées, puis le mélange avec une étape de pétrissage très importante qui donne la texture si croustillante à nos biscuits, le moulage et enfin la cuisson au four. Tous ces produits sont ensuite contrôlés et emballés à la main avant de vous être expédiés.

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Où retrouver nos produits ?

Découvrez tous les commerçants chez qui vous retrouverez tous nos produits en VRAC ou à l’unité.

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Produits engagés, sains et gourmands

Livraison offerte à partir de 45€ d’achat et neutre en CO2 (en France Métropolitaine)

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0413211121

contact@biscuitsdao.fr

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